- protéiner
-
● protéiner verbe transitif Enrichir en protéines un produit alimentaire.
Encyclopédie Universelle. 2012.
protéiner
Regardez d'autres dictionnaires:
Multimer-proteiner — To eller flere af de samme proteinmolekyler, der er forbundet via en peptid binding. Visse AutoVac™ molekyler er multimeriske … Danske encyklopædi
Protein — Cellens byggesten, der findes to hovedgrupper: De strukturelle proteiner, der fungerer som mursten . Muskelfibre er blandt andet bygget op af strukturelle proteiner. Den anden gruppe proteiner styrer/deltager i organismens biologiske processer.… … Danske encyklopædi
Molekylærbiologi — er læren om den biokemiske side af arvelighedslæren, med andre ord hvordan generne er årsag til dannelse af proteiner, som igen sørger for, at arveanlæggene kommer til udtryk … Danske encyklopædi
Mælk — er en hvid eller hvidgul væske. Indholdet består af vand, mælkesukker, fedtstoffer, proteiner, salte og vitaminer. Salget af flaskemælk ophørte i 1971 i København … Danske encyklopædi
Xantoprotein-reaktion — Kemisk reaktion til påvisning af proteinstoffer. Reaktionen viser sig ved, at proteiner ved opvarmning med koncentreret salpetersyre danner gule forbindelser, der ved opløsning i baser giver en orangerød farve … Danske encyklopædi
cytokiner — s, pl typ av proteiner som förekommer vid bl.a. infektioner … Clue 9 Svensk Ordbok
